Home » Przepisy na nalewki » Likier kokosowy

Likier kokosowy

Zobacz, jak zrobić domowe Malibu

Coconut rum to nazwa dla grupy likierów na bazie rumu z dodatkiem kokosu. Tego rodzaju trunki są dość popularne na Karaibach i w USA. W Polsce najbardziej znaną marką jest Malibu. Podobny likier możemy przyrządzić w domu.

Składniki:

1 Kokos

0,5 Litra jasnego rumu

100-150 ml syropu cukrowego

Kokos rozłup, wylej wodę ze środka i wyjmij biały miąższ ze skorupy. Możesz ułatwić sobie zadanie, jeśli całość podgrzejesz. Przed pokrojeniem wykrój zewnętrzną skórę. Krojąc uważaj, by nie dorzucić do mikstury żadnych zewnętrznych części, bo inaczej nalewka zrobi się gorzkawa i ziemista w smaku. Pokrój drobno kokosa, włóż do dużego słoika i zalej rumem, dodaj syrop cukrowy. Ostaw na minimum tydzień, co jakiś czas mieszając. Odfiltruj gotowy napój.

Nalewka będzie naturalnie mętna. Można z niej przyrządzić szereg drinków, w których normalnie występuje Malibu:

  • Pinacolada (rum, Malibu, mleko kokosowe, sok ananasowy)
  • Surfer on acid (Malibu, likier jagermeister, sok ananasowy)
  • Malibu sunset (Malibu, sok pomarańczowy, ananasowy, kilka kropel żurawinowego)
  • The Wedge (Malibu, sok żurawinowy)
, ,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>